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No mud No fruit 2 – 巨型椰菜 微黑点D
上传时间:2020-06-08点击:233次
看着一个一个被丢在地上的椰菜,高大妹的心真的很酸。

也分不清,是为着长得斗大的椰菜被丢掉心酸,还是为了农场主人村濑先生的心血白费而心酸。

「我这辈子还未见过这幺大的椰菜,一个2、3公斤。看来都很健康呀。究竟是甚幺问题?大家割得、搬得这幺辛苦,都丢掉了。」小黑不值地说。村濑农场的12位员工中,有三位都像小黑般,趁暑假来实习两个月的大学生,年轻率真的个性。

「JA农产课的人说不行啊。椰菜看起来是没问题,可一层一层剥到最内层,会有小小的黑点。」高大妹边说边拿着一个椰菜逐层逐层的剥。

「就那个黑点? 不是吧。小到要找显微镜来看。切掉不就可以了。」小黑妹扬声说,一把撕下一块叶片放到嘴里。「真好吃,又甜又爽又多汁。好可惜。」

「没法啊,这是加工业用白菜,专为某几家大型快餐连锁食饭而种的。椰菜送到店中都是机切,客人看到黑点会投拆。我们割下来的有一半都不及格。别的农场也有一样情况。五月天气太旱,六月又太多雨,令椰菜成长得很不稳定,收割时间很短,早或迟一点都不行。正因为每个可收割的时间都不同,不能用机器,非得人手口一个一个去选去割,想快也快不了。」

高大妹边说边望向田边尽头和JA农产课周旋中的村濑先生,心里好不舒服。接着说:「种椰菜呀,没钱赚,还要这幺严格。听说每公斤可赚¥65,每个重约2-3公斤,即一个最少可赚¥130,我们每人每日人工¥5000,每人至少要割38个才回本。这幺大热天,一个早上再快也只可割廿三十个,就算全部合格,也赚不少了甚幺钱。」

「没钱赚还要种?」小黑问。

「签约时就规定了。椰菜、西兰花等这些吃力不讨钱的蔬菜,政俯都有补贴,农场得到合理卖价,一般人又不用捱贵菜,在超市才卖百多円一个。农场赚钱都是靠其他农作物…….」

「嘘! 大家停手! 今天不用再收割白菜了。去温室做草莓接枝吧。」高大妹的话被村濑先生突如期来的呼喊打断。

不割了? 今天再不割,明天再割,坏的椰菜不就更多? 难道已决定整个田刬掉,全都不要了?

高大妹放下锋利的收割刀,一脸忧心的步出椰菜田。

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在一般超市少见的加工业用椰菜,每个约重2-3kg,和刚出生的婴儿差不多。割前要手眼并用,愈是结实或愈是扁平,成熟的机会愈高。

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一个胶箱最多能放椰菜四个,重约10kg,极重。因此多数由男工友负责搬运,女工也尽所能地协助。
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收割后经人手筛选的已有一半丢掉,后来由JA农产课再筛选合标準约一半,「弓收成」不值人力山物力。

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田畂广大,人和物资都需由车运送。一早準备好的麦茶,放在车上,小休时即可在田边饮用。盛器上有冷冻剂,麦茶入口极冰凉,消暑超爽。

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大休时有极多零食及饮品,每天都有不同款式,有时还有蜜瓜可吃。

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